燖 | 繁体:燖 | 拼音:xún | 简体笔划:16 | 繁体笔划:0 | 部首:火 | 五笔输入法: |
基本解释: | |
燖 xún 用火烧熟。 古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭礼有腥、燖、熟三献。” 方言,用开水烫后去毛:扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。 笔画数:16; 部首:火; 笔顺编号:4334511121251124 | |
详细解释: | |
燖 xún 【动】 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛〖hot-waterdepilate〗 扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》 又如:燖毛;燖鸡 古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉〖boilmeat〗 祭礼有腥、燖、熟三献。——宋·沈括《梦溪笔谈》 |